Маринованная рябина

Ингредиенты

Для маринада: на 1 л воды - 600 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 10 г соли; на литровую банку - 1г корицы, по 5 шт. гвоздики и душистого перца

Время приготовления: 4 минут.

Способ приготовления

Отобранную после первых заморозков рябину отделим от щитков, выпромываем и на 3 - 4 минуты опустим в кипящую воду. Затем охладим ягоды в холодной воде и разложим по банкам, куда уже предварительно положены пряности. Зальем ягоды горячим маринадом, накроем крышками и простерилизуем банки в горячей воде: пол-литровые - 8 - 10 минут, литровые - 10 - 12 минут, трехлитровые - 15 минут.

Оставить отзыв

Цуккини с оливковой пастой

Цуккини с оливковой пастой

Совет еще

Начатая луковица останется свежей, если положить ее срезом на тарелочку, посыпанную солью.