Суп с фасолью (Одесская кухня)

Ингредиенты

Зелень   по вкусу Корень петрушки 1 шт. Лавровый лист   по вкусу Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Морковь 1 шт. Перец черный   по вкусу Сметана 1 ст.л. Соль   по вкусу Томат-паста 1 ст.л. Фасоль 0,5 стак.

Способ приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на четыре часа и поставить вариться. Лук, морковь, корень петрушки нарезать и пассеровать в растительном масле, добавляя в конце томат-пюре. Через 30 мин. после начала варки фасоли добавить пассерованный лук, петрушку и морковь. Перец, лавровый лист и соль кладут в конце варки супа.

Оставить отзыв

Тефтели "по-грузински"
Тефтели "по-грузински"
Гороховый суп (3)
Гороховый суп (3)

Совет еще

Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)