Лук натрите на терке. Хлеб смажьте маслом, посыпьте луком, сыром, поперчите и прогревайте в микроволновке на максимальной мощности 1-2 минуты, пока сыр не начнет плавиться. После этого переверните кусочки хлеба и прогревайте еще 1-2 минуты.
Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.