Смажьте куски хлеба маслом. Яйцо сварите и мелко нарежьте. Лук и огурец натрите на терке и смешайте с яйцом и майонезом. Выложите массу на хлеб с маслом, посыпьте натертым сыром и прогревайте в печи 30 секунд на максимальной мощности.
В салат можно на несколько минут положить корочку ржаного хлеба, натёртую чесноком. Перед подачей к столу корочку вынимают, но едва ощутимый тонкий запах чеснока остается.