Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Оладьи картофельные с грудинкой
  

Оладьи картофельные с грудинкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

В натертый на мелкой терке картофель добавить яйцо, соль, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок. Испечь оладьи. Промытую грудинку нарезать тонкими кусочками, посолить. На хорошо смазанный жиром противень уложить 3 слоя оладий, переложив их двумя слоями подготовленной грудинки. Накрыть и поставить в нагретую духовку на 40 минут. Оладьи вбирают жир грудинки, грудинка - сок оладий. Подать в горячем виде.

Оставить отзыв

Острая закуска (Новогодние и рождественские рецепты)

Острая закуска

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.