Блины по-азиатски

Ингредиенты

Способ приготовления

Испеките 12 шт. блинов по любому основному рецепту. Срежьте жир с мяса молодого барашка и порежьте мясо на полосы шириной 5 см. Разогрейте масло на большой сковороде и обжарьте баранину. Добавьте нашинкованный лук и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании 3 мин, вылейте бульон, заправьте специями, введите йогурт, помидоры. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 1 1/2 часа, или пока масса не станет густой. Выложите массу на блины, скатайте и сразу же подавайте к столу.

Оставить отзыв

Протёртый картофельный суп со сливками

Протёртый картофельный суп со сливками

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.