Постные русские блины

Ингредиенты

На 1/3 гречневой муки нужно 2/3 пшеничной.

дрожжи быстрые 1 пачк. мука гречневая 1,3 стак. мука пшеничная 2,6 стак. Сахар 1 ст.л. Соль 1 чайн. лож.

Способ приготовления

С вечера взять гречневую и половину пшеничной муки, дрожжи и воду, растворить густоватое тесто, на другой день прибавить остальную муку, соль и сахар. Когда поднимется, за полчаса перед тем, как печь блины, долить теплой воды, чтобы тесто было густоты сметаны. На масленице оставшееся тесто вынести на ночь на холод, хотя бы на мороз. На другой день прибавить такую же пропорцию дрожжей, муки и воды. Такие блины с каждым днем делаются все лучше и лучше.

Оставить отзыв

Рулетики из баклажанов (3)

Бутерброд с сельдью (3)

Совет еще

Сырое мясо хранится в холодильнике отдельно от готовых продуктов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке