Блины с маковым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

В теплом молоке (500 г) растворить дрожжи, сахар (100 г), соль. В полученную смесь всыпать муку и размешать до образования однородной массы, после чего тесто оставить в теплом месте на 3-4 ч, затем вновь перемешать и дать подняться. Блины выпекать на хорошо разогретой чугунной сковороде, смазанной жиром. Мак тщательно промыть, сварить до размягчения, соединить с сахаром (90 г) и тщательно растереть, после чего ввести кипяченое горячее молоко (30 г) и все тщательно перемешать. Блины подавать с маковым соусом.

Оставить отзыв

Сельдь с огурцами

Сельдь с огурцами

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.