Пирог с яблоками (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Яблоки очистить и натереть на крупной терке, все продукты хорошо перемешать и выложить на смазанный жиром и припудренный мукой противень. Пирог печь в заранее разогретой духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.