Мясо Аллигатора
Ингредиенты
куриные окорочка 6 шт.
соевый соус 100 г.
чеснок 2-3 зубчика
Способ приготовления
Срезать с куриных ножек мясо (постараться, что бы куски были цельные и довольно большие). Добавить мелко порезанный или давленный чеснок и замочить их в соевом соусе (учтите, что чем больше будет соуса, тем солонее окажется мясо, если не любите соленое, разведите его небольшим количеством воды). Настаивать минимум час. После обвалять каждый кусок в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки. Жарится быстро, так как соус делает мясо очень мягким.