Зразы с кальмарами

Ингредиенты

Консервированные кальмары 200 г Отварной картофель 5 шт Лук 2 шт Яйцо 1 шт Пшеничная мука 1 ст. л Сливочное масло Перец, соль

Способ приготовления

Пропустить через мясорубку кальмара и отдельно отварной картофель. Репчатый лук нарезать, пожарить на сливочном масле и смешать с фаршем из кальмара. Добавить соль и перец. В приготовленный картофель положить сырое яйцо и пшеничную муку. Из полученного картофельного теста сделать зразы, начинив их фаршем. Обвалять в муке и пожарить на растительном масле до образования корочки.

Оставить отзыв