Фальшивое мясо
Ингредиенты
Способ приготовления
Печенка 4 порционных толстых куска
Чеснок 1 долька
Сало для жарки
Белый немного зачерствевший хлеб 4 ломтика
Соль, перец
Яйца 2 шт
Предварительно натопите сало, немного посолите его, шкварки уберите. Печенку немного отбить, посолить, поперчить, (можно смазать грчицей). Чеснок порезать не мелкие кусочки и нашпиговать печенку. Из яиц сделайте льезон. Хлеб порежьте на короткие брусочки (соломкой). Теперь берем печенку, макаем в яйца, обваливаем в нарезанном хлебе, опять в яйца и жарить на хорошо прогретой сковороде. Жарить около 5-7 мин с обеих сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы открыть стеклянную банку с завинчивающейся крушкой, требуется приложить немало сил. Опустите крышку на несколько секунд в горячую воду – она снимется без всякого усилия.