Креветки с коньяком
Способ приготовления
В глубокой сковороде растопить масло, добавить раздавленный чеснок и когда он слегка зарумянится, добавить креветки. Жарить 2-3 минуты, постоянно помешивая, затем влить коньяк и поджечь его при этом стоять на расстоянии вытянутой руки (в целях безопасности),
когда прогорит добавить сливки и когда закипит - петрушку и немедленно снять с огня и подать.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.