Жаркое "Три Кабана" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 150 гр. Картофель 150 гр. Шампиньоны 30 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 30 гр. мука пшеничная 10 гр. сыр твердый 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Соль 1 ч. л. Молотый черный перец 1 гр. Укроп 5 гр. Жир животный 10 гр.

Способ приготовления

Мясо нарезать по два куска на порцию, обжарить с двух сторон до полуготовности. Картофель порезать кружочками и обжирить. Грибы порезать и обжарить. Лук порезать кольцами и обжарить в жире. Положить на порционную сковороду мясо, а вокруг картофель, жареные грибы, залить смесью яиц, молока, муки и сыра, сверху уложить лук-фри кольцами и запечь в жарочном шкафу. Подавать свинину в горячем виде, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Кабачки жареные

Совет еще

Обыкновенные дрожжи - весьма эффективное средство для уничтожения муравьев. Из дрожжей готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немного варенья или меда.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке