Баклажаны с грибами

Ингредиенты

Баклажаны   Шампиньоны   Репчатый лук   Растительное масло   уксус виноградный   Соль   хмели-сунели   Мускатный орех  

Способ приготовления

Баклажаны порезать кубиками или крупной соломкой - и потушить в небольшом количестве подсоленой воды с маслом и специями. Грибы порезать, также потушить в соленой воде, а затем обжарить в масле. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Все перемешать и остудить. Добавить немного уксуса, совсем чуть-чуть.

Оставить отзыв

Салат из сырых овощей (2)
Салат из сырых овощей (2)
Джин-тоник
Джин-тоник

Совет еще

Свеклу не рекомендуется варить в подсоленной воде, вкус ее ухудшится.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке