Нежный маринад

100 г копченого сала,30 г репчатого лука,1 ст ложка растительного масла 3 г чеснока,соль ,перец,петрушка,50 г уксуса Приготовить смесь из лука,чеснока,петрушки.Смешать все с маслом,уксусом, солью,перцем.Этот маринад можно использовать как заправку во время приготовления мяса,которое не имеет особого вкуса.