Альба

Ингредиенты

Вода 100 гр. Сливочное масло 200 гр. Мука 3 стак. Сахар 1 стак.

Способ приготовления

Альба варится из высококачественной белой пшеничной муки и считается деликатесом.Муку высыпать в кипящее сливочное или топленое масло и зажарить. Когда мука покраснеет, добавить воды с сахаром, смешать и варить 15-20 мин. Готовая альба принимает желтый цвет. Если необходимо придать альбе другой цвет, можно добавить вишневого или другого сока.

Оставить отзыв

Рулет из скумбрии

Ризотто с лимоном и пармезаном

Совет еще

Мясо самцов вкуснее мяса самок. Исключение — свинина.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)