Альба
Ингредиенты
Способ приготовления
Альба варится из высококачественной белой пшеничной муки и считается деликатесом.Муку высыпать в кипящее сливочное или топленое масло и зажарить. Когда мука покраснеет, добавить воды с сахаром, смешать и варить 15-20 мин. Готовая альба принимает желтый цвет. Если необходимо придать альбе другой цвет, можно добавить вишневого или другого сока.
Оставить отзыв
Совет еще
Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.