Птифуры с кофейным кремом.

ванилин 1 пак. вода 1 стак. кофе растворимый 2 ст.л. масло сливочное 350 г. миндаль 1 стак. Кофейный крем: на 350 г. сливочного масла - 2 ст. ложки растворимого кофе, 1 стакан кипяченой воды, пакетик ванилина и стакан измельченного миндаля. 500 г. сахарного или песочного печенья попарно разложить по блюду, сделав прослойку из кофейного крема и слегка прижав кружочки друг к другу, чтобы крем был виден. Сверху посыпать сахарной пудрой.