Пастуший пирог (запеканка из фарша и картофельного пюре)
Способ приготовления
Пастуший пирог - это традиционное блюдо английской кухни. Представляет из себя запеканку с мясом, картофельным пюре, зеленым горошком и другими овощами.
1. Обжарить лук, морковь на растительном масле. Через 5 минут добавить фарш. Готовить до готовности фарша. За несколько минут до готовности мяса добавить замороженный зеленый горошек. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу.
2. Отдельно приготовить картофельное пюре. Например, по этому рецепту.
3. Фарш выложить на дно формы для запекания, разровнять. Затем слой картофельного пюре - разровнять. Нанести на картофель рисунок вилкой.
4. Поставить пастуший пирог в разогретую до 180 градусов духовку, до зарумянивая, минут на 10-20.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей