Соус из свежих ягод (малины, садовой земляники и др.)

Ингредиенты

Ягоды 2 стакана, сахар 1 1/2 стакана, вода 3/4 стакана.

Способ приготовления

Перебранные, промытые ягоды с помощью миксера измельчить до образования однородной пюреобразной массы. Сварить густой сахарный сироп, соединить с ягодным пюре и охладить. Соус подается к пудингам, запеканкам, блинчикам, кремам.

Оставить отзыв

Реклама

Шашлычок из рыбы

Шашлычок из рыбы

Совет еще

Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.