Грушевый пирог (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 яйца,
200 г муки,
1 ст. л. корицы,
200 мл молока,
2 ст. л. коньяка,
50 г сливочного масла,
350 г груш (можно заменить сливами или яблоками),
соль, сахарная пудра.

Способ приготовления

Соединить яйца, муку, соль и корицу и 150 мл молока. Размешивайте, пока масса не станет однородной. Оставшееся молоко соедините с коньяком, смешивайте с получившейся массой, накройте крышкой и оставьте на два часа. Смажьте разъемную форму для выпечки половиной имеющегося у вас масла. Тонко нарежьте груши. Вылейте тесто в форму и сверху выложите нарезанные фрукты. Оставшееся масло также выложите сверху. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 мин, пока тесто не поднимется, затем прикрутите огонь и держите в духовке еще 35 мин., пока пирог хорошо не подрумянится.

Если фрукты начнут подгорать, прикройте пирог фольгой и продолжайте выпекать.

Оставить отзыв

Салат "Зимний сон"

Сырой борщ за 10 минут

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке