Морковь "янтарная"

Ингредиенты

Выход годного блюда - 2,5 кг.

Морковь очищенная сырая 2 кг. уксус 9%-ый 150 гр. Красный перец 5 гр. Перец черный 5 гр. Сахар 40 гр. Соль 20 гр. Репчатый лук 350 гр. Растительное масло 300 гр. Лук пассированный 200 гр. Чеснок 100 гр.

Способ приготовления

Очищенную сырую морковь. нарезают тонкой соломкой. Солят и заправляют специями. Затем готовят пассерованный лук. В подготовленную морковь добавляют горячий пассерованный лук. Перед этим положить мелко порубленный чеснок.

Оставить отзыв

Гречневая каша "Праздничная"

Гороховый суп (Узбекская кухня)

Совет еще

Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке