Суп из свежего и кислого молока (Эстонская кухня)
Ингредиенты
Молоко свежее 400, молоко кислое 100, яйцо 1/4 шт., сахар 3, соль.
Способ приготовления
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают
в теплом виде.