Яйца из творога
Ингредиенты
- творог 500 г;
- 1 сельдь или ветчина 200 г;
- сметана 4 ст. л;
- сыр тертый 1/2 стакана;
- сливочное масло 150 г;
- зелень петрушки.
Способ приготовления
Сельдь хорошо вымочить, очистить, удалить кости, порубить. В растертое сливочное масло положить рубленую сельдь, протертый свежий творог, сметану, все перемешать. Чтобы масса была гуще, можно добавить тертый сыр. Сделать клецки в форме яиц, обвалять их в смеси тертого сыра и рубленной зелени и положить на блюдо. Полить "яйца" соусом из сметаны с горчицей или хреном, украсить зеленью и дольками томатов и огурцов.
Оставить отзыв
Совет еще
Заваренный чай не следует кипятить, так как при этом вкус и аромат его исчезают.