Мясо отварное с овощами (Эстонская кухня)

Ингредиенты

Свинина 150 гр. или говядина 160 гр. Морковь 50 гр. Брюква 60 гр. Капуста 70 гр. Картофель 140 гр. Репчатый лук 30 гр. Соль 10 гр.

Способ приготовления

Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и подают вместе с овощами и отваром.

Оставить отзыв

Яблоко "В платочке" (Духовка)
Яблоко "В платочке"
Сырники "острые"
Сырники "острые"

Совет еще

Мясо солят после того, как оно залито водой или бульоном.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке