Вареное мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Говядина 750 гр. Сливочное масло 2-3 ст.л. Сметана 150 гр. мука пшеничная 2-3 ч. л. Изюм 2 ст.л. Чернослив 1/3 стак. яблоки 2 шт. Укроп   по вкусу овощной отвар 500 гр.

Способ приготовления

Нежирное мясо отварить и разрезать на кусочки. Из муки, сметаны и овощного отвара приготовить соус, а изюм и чернослив размочить в холодной воде. Одновременно нашинковать яблоки и чернослив. В кастрюлю положить масло, влить немного воды, сложить туда же мясо, сверху засыпать фруктами, накрыть крышкой и тушить 5 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 - 15 минут.

Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Ленивые голубцы с рисом с капустой и фаршем (Духовка)
Ленивые голубцы с рисом с капустой и фаршем
Каша гречневая, запеченная с грибами (Духовка)
Каша гречневая, запеченная с грибами

Совет еще

Сырые корни петрушки для салата рекомендуется натереть на мелкой терке.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке