Кура или свининка в яйце и сухариках

Ингредиенты

Способ приготовления

Яйцо взбить с солью и подавленным чесноком. Сложить туда куриные филе или свиные отбивнушки, хорошо обвалять их в яйце, дать постоять минут 10-15 для большего вкуса, а то и на несколько часов оставить. Хорошо обвалять в сухарях и обжарить на среднем огне до румяной корочки. Свининку я обычно после обжаривания складываю в огнеупорную посудину или просто на противень фольгой накрытый (от лени - что б не мыть противень) и ставлю в духовку минут на 15. А если чеснока не хочется совсем, можно просто добавить в яйцо перечной смеси побольше.

Оставить отзыв

Жареная рыба дорадо

Яичница с шампиньонами

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)