Окрошка со свеклой

Ингредиенты

Свекла 450 гр. квас хлебный 1,5 л. Сметана 150 гр. Яйцо 4 шт. Огурцы соленые 200 гр. Листья салата 40 гр. лук зеленый 50 гр. Зелень петрушки   по вкусу Лимонная кислота   по вкусу Сахар   по вкусу

Способ приготовления

Сварите свёклу с добавлением лимонной кислоты, затем охладите и очистите. Мелко её нарежьте, добавьте сахар и рубленое яйцо. Огурцы порежьте кубиками и выложите в окрошку.

Перед подачей на стол в каждую тарелку положите сметану, смешанную с мелко порубленной зеленью.

Оставить отзыв

Мясо "Пальчики оближешь" (Духовка)
Мясо "Пальчики оближешь"
Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь"

Совет еще

Для удаления косточек из вишен нужно пользоваться косточковыбивателем, это ускорит работу и сохранит ягоды от излишних повреждений.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке