Суп из копченой говядины с макаронами
Ингредиенты
- 2 л говяжьего бульона,
- 300 г копченой говядины,
- 100 г макаронных изделий,
- 2 клубня картофеля,
- 1 чайная ложка сушеной моркови,
- лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления
Говядину нарезать соломкой. Картофель вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Бульон довести до кипения, добавить картофель и морковь, варить 5-7 минут, положить макаронные изделия, мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.