Салат из редьки и квашеной капусты

Ингредиенты

  • 1 черная редька, 
  • 200 г квашеной капусты, 
  • 1 луковица, 
  • 50 г корейской моркови, 
  • 2 столовые ложки растительного масла, 
  • 1/2 чайной ложки сахара.

Способ приготовления

Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, перетереть с сахаром. Редьку смешать с капустой, корейской морковью и луком, заправить растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.