Салат из ветчины с квашеной капустой и яблоками
Ингредиенты
- 300 г вареной ветчины
- 350 г квашеной капусты
- 2 кислых яблока
- салатные листья
- черный хлеб
Для заправки:
- 200 г сметаны
- 1 ст. л. рубленого фундука
- 2 ст. л. петрушки
- белый молотый перец
- сахар и соль
Способ приготовления
Капусту отжать и переложить в глубокую миску. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и сразу же, чтобы не успели потемнеть, перемешать с капустой. Ветчину нарезать соломкой, добавить к капусте с яблоками, заправить и настаивать 30 минут.
Салат разложить по тарелкам на салатные листья и подать с хлебом.
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке