Куриное филе припустить, нарезать соломкой. Соединить с нашинкованным соломкой отварным филе кальмаров, ломтиками соленых огурцов, мелко рубленным луком, майонезом и все перемешать.
Салатом наполнить корзиночки из пресного теста, выложить на блюдо и украсить зеленью.