Сельдерей в чесночно-ореховом соусе

Способ приготовления

Приготовить соус: измельчить грецкие орехи и чеснок, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом.

Зелень сельдерея измельчить и залить приготовленным соусом непосредственно перед подачей на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.