Овощи с брынзой

Ингредиенты

Баклажаны 1 шт. Помидоры 3 шт. Кабачки 1 шт. Болгарский перец 3 шт. Репчатый лук 2 гол. Чеснок 2 зубч. Брынза 200 гр. Растительное масло 30 мл. Зелень укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры освободить от кожицы и нарезать дольками. Лук и чеснок измельчить. Баклажан и кабачок нарезать небольшими кубиками, болгарский перец — тонкой соломкой. Разогреть масло и обжарить лук и чеснок, постепенно добавлять овощи. Посолить, поперчить и тушить, периодически помешивая. Готовые овощи посыпать нарезанной кубиками брынзой, измельченной зеленью и сразу подать на стол.

Оставить отзыв

"Паэлья по-простенькому"

Творог с помидорами

Совет еще

Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке