Долма в виноградных листьях
Ингредиенты
1 кг бараньего фарша, 100 г риса, 2 головки репчатого лука, зелень петрушки, кинзы, укропа, мяты, базилика, 30 виноградных листьев, 4 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
На виноградные листья выложить фарш, рис, измельченные лук и зелень, посолить и поперчить. Завернуть в виноградные листья. Дно кастрюли выстелить листьями, уложить толму, влить немного воды, добавить чеснок, сверху плотно накрыть и довести до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)