Свинина с яблоками (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 600 г мякоти свинины,
- 5 помидоров,
- 3 яблока,
- 1 болгарский перец,
- 1 стебель лука-порея,
- 1 ч. л. сухого базилика,
- 4 ст. л. тертого сыра,
- 50 мл растительного масла,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить на масле. Помидоры нарезать кружками, болгарский перец — соломкой, яблоки — ломтиками, лук-порей — кольцами. В сковороду уложить слоями: помидоры, мясо, болгарский перец, лук-порей, яблоки, сыр, посыпать базиликом. Запечь в духовке до румяной корочки.