Говядина по-гречески (2)

Ингредиенты

1 кг маринованной в вине говядины,
500 г лука-шалота,
5 зубчиков чеснока,
4 помидора,
50 мл оливкового масла,
50 мл белого сухого вина,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Кусочки мяса обжарить на масле. Вынуть. Там же обжарить измельченные лук-шалот, чеснок и помидоры. Добавить мясо, поперчить, посолить, влить вино и тушить на слабом огне около 1 ч.

Оставить отзыв

Совет еще

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке