Телятина в медовом соусе

Ингредиенты

600 г телятины,
100 г изюма,
2 ст. л. меда,
2 головки репчатого лука,
1 медовый пряник,
0,25 ч. л. лимонной кислоты,
250 мл воды,
2 ст. л. панировочных сухарей,
2 лавровых листа,
2 ст. л. топленого масла,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

В сотейнике обжарить на масле нарезанное кусочками мясо до образования румяной корочки. Добавить перец, соль, лавровые листья, измельченный лук, залить водой и тушить около 1 ч. Добавить измельченный пряник, изюм, панировочные сухари, лимонную кислоту, мед и тушить еще 15 мин.

Оставить отзыв

Тесто для вареников и пельменей

Салат-коктейль из камамбера

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)