Суп с форелью

Способ приготовления

Форель выпотрошить, залить водой, посолить, добавить измельченные лук и корень петрушки. Довести до кипения и варить 20 мин на слабом огне. Рыбу извлечь, а в бульон добавить рис, кизил, орехи. Довести до готовности, затем выложить в суп нарезанную кусками рыбу и посыпать измельченной зеленью кинзы.

Оставить отзыв