Соус грибной (6)

Ингредиенты

на 500 гр.

грибы сушеные - 20 г
вода - 450 г
лук репчатый - 2 головки
мука - 1 ст. ложка
маргарин - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль, перец черный молотый

Способ приготовления

Грибы замочить в холодной воде на 3 часа, промыть и сварить в воде, в которой они замачивались, затем мелко нарезать.
Луж порубить, пассеровать на маргарине в течение 7 минут, положить грибы, пассеровать еще 5 минут.
Муку подсушить, охладить, развести процеженным грибным отваром и проварить 10 минут. Добавить грибы с луком, соль, перец и варить еще 10 минут.
Готовый соус заправить маслом.

Оставить отзыв

Летний салат с курицей

Овощи с сыром рокфор

Совет еще

Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)