Ребрышки свиные с пряностями по-сингапурски

Ингредиенты

  • ребрышки свиные или корейка с реберной костью - 500 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • семена тмина молотые - 1 щепотка
  • семена фенхеля молотые - 1 щепотка
  • семена кориандра молотые - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
  • мед - 1/2 ст. ложки
  • масло кунжутное - 1/2 ст. ложки
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • соус соевый - 1 ст. ложка
  • соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

  • Мелко нарезанный чеснок смешать с солью, пряностями, медом, кунжутным маслом и соевым соусом.
  • Ребрышки натереть полученной пряной смесью, обжарить на растительном масле, затем добавить воду и тушить на слабом огне 25 минут
  • Подавать со свежими или маринованными овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Торт-салат с отварным языком и овощами
Торт-салат с отварным языком и овощами
Таратута
Таратута

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке  Маринад с помидорами  Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем