Белокочанная капуста тушеная

Ингредиенты

Капуста 1 кг. Репчатый лук 2 гол. Томат-пюре 2 ст.л. 3% уксус 1 ст.л. Сливочное масло 50 гр. Мясной бульон 1 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить половину масла, стакан бульона (воды), накрыть крышкой и тушить 40 минут. Добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности. Затем положить в кастрюлю поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить.

Оставить отзыв

Борщ красный постный (Одесская кухня) (Постный стол)
Борщ красный постный
Салат из свежей капусты с помидорами
Салат из свежей капусты с помидорами

Совет еще

В готовое жареное мясо и птицу свободно проходит вилка и при этом выделяется прозрачный сок.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке