Омлет с картофелем (8)

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг,
  • растительное масло — 1 стакан,
  • зеленый или красный перец — 4 шт.,
  • яйца — 8 шт.,
  • помидоры— 4 шт.,
  • лук репчатый — 4 головки,
  • соль.

Способ приготовления

Очищенный и нарезанный картофель положить в сильно разогретое растительное масло. Когда картофель подрумянится, прибавить нарезанный соломкой сладкий зеленый или красный перец.
После того как перец и картофель поджарятся, залить их яйцами. Полученную смесь жарить, как омлет, с двух сторон.
На гарнир к омлету подать обжаренные ломтики помидоров и лука.

Оставить отзыв

Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)
Картофель "а-ля дофинуаз"
Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)
Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке

Совет еще

Петрушку лучше ополаскивать не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке