Борщ летний (3)
Ингредиенты
500 г свежей свеклы с ботвой, 400 г картофеля, 75 г моркови, 1 стебель сельдерея, 250 г кабачков, 200–300 г помидоров, 30 г зеленого лука, 3 л воды, 1 лавровый лист, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Отделить от свеклы стебли с листьями. Свеклу и морковь нарезать мелкими ломтиками или соломкой, а стебли свеклы – небольшими кусочками, залить кипящей водой, варить 10 минут. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 7 минут. Добавить нарезанные кабачки, помидоры, измельченный зеленый лук, мелко нарезанный стебель сельдерея, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.
Новые рецепты
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)