"Бумеранг"

• мука пшеничная - 150 гр.
• дрожжи - 1 ч. ложка
• масло сливочное или маргарин - 125 гр.
• мякоть кокоса тёртая - 2 ст. ложки
• какао-порошок - 2 ст. ложки
• сахар - 120 гр.
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 3 ст. ложки
• сахар ванильный - 1 ч. ложка
• соль - 1 щепотка

Для крема:

• пудра сахарная - 1 стакан
• какао-порошок - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 4 ст. ложки
• кофе свежесвареный - 3 ст. ложки