Уха из речного окуня
Ингредиенты
4 речных окуня, 400 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 30 г петрушки и укропа, 2 л воды, 5 горошин черного перца, соль по вкусу
Способ приготовления
Окуней очистить, удалить внутренности и жабры. Залить водой, положить целую луковицу и довести до кипения. Картофель и морковь нарезать крупными кубиками, опустить в кипящий бульон. Варить 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить в уху соль и перец горошком, а также мелко нарезанную зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба приобретает ещё лучший вкус, если её смочить в молоке, обвалять в муке и изжарить в хорошо разогретом растительном масле.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке