Капустняк с томатом (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

200 г квашеной капусты, 300 г картофеля, 4 ст. л. пшена, 100 г лука, 75 г моркови, 50 г петрушки и укропа, 2 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. растительного масла, 3 л воды, 1 лавровый лист, черный перец, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезать лук и морковь, обжарить в масле. Добавить нарезанную капусту, тушить 5 минут. Добавить томатную пасту и тушить еще 1 минуту. Пшено промыть, залить кипятком на 5 минут, процедить. Довести воду до кипения, добавить нарезанный картофель, варить 10 минут. Всыпать пшено, варить 5–10 минут. Добавить тушеные овощи, соль, перец, лавровый лист и сахар, варить 5 минут. Посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Варенье из клубники (3)

Ризотто с овощами и сыром

Совет еще

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами (В горшочке) Суп с вином и ягодами Фруктовый суп (2) Тыквенный суп (4) Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль Черничный суп (2) Венгерский суп