Картофельный суп с кукурузной крупой (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

200 г картофеля, 4 ст. л. кукурузной крупы, 100 г лука, 75 г моркови, 2 стебля сельдерея, 40 г розмарина, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, 1 ч. л. кориандра, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном обжарить лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, обжарить в течение 5 минут. К овощам добавить картофель, перемешать и обжаривать еще 5 минут. Всыпать кукурузную крупу, залить горячей водой, варить до готовности. Посолить и поперчить, дать настояться 15–20 минут.

Оставить отзыв

Десерт "Нежность"
Десерт "Нежность"
Сосиски в тесте (Духовка)
Сосиски в тесте

Совет еще

Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением её изнутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.

Новые рецепты

Говядина в пиве по-баварски  Запеченная говядина с картофелем Говядина, Картофель, Жир, Зелень укропа, Специи, Соль (Духовка) Говядина в вине с овощами  Говядина в вине с грибами  Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами  (В горшочке) Суп с вином и ягодами  Фруктовый суп (2)  Тыквенный суп (4)