Суп с цветной капустой и рисом (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

1,5 кг цветной капусты, 3 ст. л. риса, 150 г моркови, 1 стебель сельдерея, 30 г петрушки, 2 л воды или бульона, соль по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия (крупные разрезать на 2–4 части), морковь нарезать кружочками. Положить овощи в кипящую воду или бульон. Всыпать промытый рис, добавить сельдерей, соль, варить на слабом огне 20–30 минут. За 2–3 минуты до окончания варки сельдерей удалить и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Рыба пикантная (2)

Фаршированная моцарелла

Совет еще

Если вы решили испечь картофель в духовке, смажьте его сначала растительным маслом, тогда он станет мягче и не будет морщиться.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке