Суп с цветной капустой и рисом (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

1,5 кг цветной капусты, 3 ст. л. риса, 150 г моркови, 1 стебель сельдерея, 30 г петрушки, 2 л воды или бульона, соль по вкусу

Способ приготовления

Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия (крупные разрезать на 2–4 части), морковь нарезать кружочками. Положить овощи в кипящую воду или бульон. Всыпать промытый рис, добавить сельдерей, соль, варить на слабом огне 20–30 минут. За 2–3 минуты до окончания варки сельдерей удалить и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Яичное гнездо

Закуска "Грибки" (2)

Совет еще

Избегайте жарить на решетке жирное мясо, так как жир растапливается, стекает в огонь и сгорает, образуя дым и покрывая мясо копотью.

Новые рецепты

Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами Салат "Крестьянский" (2)