Куриный сальтисон (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • 1,5 кг курицы (тушка, либо окорочка и грудка)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5-7 перцев горошком
  • 2 лавровых листа
  • 2 ст. л. желатина

Способ приготовления

  1. Курицу разрубить на куски и выложить в чашу. Если используются ножки и грудка, положить целиком.
  2. Пересыпать куриное мясо желатином, чтобы он был на каждом кусочке.
  3. Выложить перец горошком, лавровый лист, посыпать солью.
  4. Воду не добавлять!
    РЕЖИМ Тушение
    ВРЕМЯ 3 часа
  5. Курицу остудить, мясо отделить от костей и кожицы, порезать на кусочки.
  6. Измельчить чеснок, смешать с мясом.
  7. В форму (контейнер) плотно уложить мясо.
  8. Сок, оставшийся в чаше, процедить и залить им курицу.
  9. Поставить в холодильник до застывания.

Оставить отзыв

Баклажаны, тушёные со свежими помидорами
Баклажаны, тушёные со свежими помидорами
Стейк из толстолобика
Стейк из толстолобика

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Говядина в вине с грибами  Стейк Говядина, перец, Соль (Сковородка) Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль Мясо с шампиньонами  (В горшочке) Суп с вином и ягодами  Фруктовый суп (2)  Тыквенный суп (4)  Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль Черничный суп (2)